Riso con tonno, il gusto piccante dell'estate

Preparation

Cuocere il riso bianco in acqua bollente salata. Nel frattempo soffriggere nell'olio l'aglio e il peperoncino. Aggiungere i pomodori, le olive nere snocciolate, il sale e il prezzemolo. Lasciar cuocere a fuoco lento. A pochi minuti dalla fine della cottura aggiungere il tonno sgocciolato. Scolato il riso bianco e mantecarlo nel sugo.