Torta di riso Aroma al lime
Ingredients
Preparation
Unire il latte, il riso, l'estratto di vaniglia, la scorza di mezzo lime e 80 gr di zucchero, e lasciar cuocere 12-14 minuti. Lasciare raffreddare.
In una ciotola unire le uova, 120 g di zucchero e un pizzico di sale, l'aroma di fiori d'arancio e la scorza dell'altra metà del lime e mescolare. Unire il composto al riso, mescolare e far riposare 2 ore al fresco. Versare il composto ottenuto in una pirofila e cuocere in forno per 70' a 150°. Lasciar raffreddare 3-4 ore in frigo prima di servire.
La ricetta anche su iFood.
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